Fårikål med øl
Det er lammesesong og det kan bare bety en ting – fårikål. Norges nasjonalrett er en velsmakende gryte med bare […]
2014 i skummende ordlag
Øl-Norge fortsetter å utvikle seg i eksplosiv fart, i et tempo man ikke har sett her til lands i moderne tid. […]
Ølturist: Amager Bryghus – Beer tourist: Amager Bryghus (DK)
Innimellom all reisingen finner jeg også tid til å bare kose meg, og da jeg nylig hadde noen timer ekstra […]
Sierra Nevada Beer Camp #125. – Manditory
Når man leser mye om noe, starter man å danne sine egne bilder av ting. Hvordan det ser ut, hvordan […]
Fortsettelsen på Ny Nordisk Øl – The continuation of New Nordic Beers
Jeg er veldig positiv til utvikling som er å se etter at Ny Nordisk Øl ble etablert, og det fokuset […]
Jorden rundt med øl – Around the world with beer
De siste 20 dagene har jeg bodd i en koffert, reist jorden rundt, drukket mye utrolig god øl (og en […]
Ny Nordisk Øl – New Nordic beer
For et år siden annonserte de danske bryggerne Per Kølster og Anders Kissmeyer sammen med Christian Andersen et prosjekt kalt […]
10 julegavetips til ølelskere
Julen er rett rundt hjørnet, men hva skal puttes under treet? Her er Høyt Skum`s 10 beste julegavetips til ølelskere: […]