Featured Arkiver - Jørn Idar med Høyt Skum

Fårikål med øl

Det er lammesesong og det kan bare bety en ting – fårikål. Norges nasjonalrett er en velsmakende gryte med bare […]

1. januar 2015

Øl-Norge fortsetter å utvikle seg i eksplosiv fart, i et tempo man ikke har sett her til lands i moderne tid. […]

Innimellom all reisingen finner jeg også tid til å bare kose meg, og da jeg nylig hadde noen timer ekstra […]

Når man leser mye om noe, starter man å danne sine egne bilder av ting. Hvordan det ser ut, hvordan […]

Jeg er veldig positiv til utvikling som er å se etter at Ny Nordisk Øl ble etablert, og det fokuset […]

De siste 20 dagene har jeg bodd i en koffert, reist jorden rundt, drukket mye utrolig god øl (og en […]

For et år siden annonserte de danske bryggerne Per Kølster og Anders Kissmeyer sammen med Christian Andersen et prosjekt kalt […]

Julen er rett rundt hjørnet, men hva skal puttes under treet? Her er Høyt Skum`s 10 beste julegavetips til ølelskere: […]