Gratinert sjøkreps med urtesmør og hveteøl-majones
Sjøkreps er noe av det mest delikate man kan finne i havet, og den er i sesong akkurat nå. Ved […]
Reinsdyrscarpaccio med jordskokkpure og tyttebær vinaigrette
Reinsdyr er en tradisjonell, rik og velsmakende råvare, og som på enkelt vis kan gjøres om til elegante retter. Reinsdyrscarpaccio er […]