Kyllingspyd med honning, stout og mangosalsa

Kyllingspyd med honning, stout og mangosalsa

av | aug 16, 2021 | Featured, Ølkokken

Når du skal ha noe som er raskt, deilig og enkelt, er kyllingspyd et godt alternativ. Og denne oppskriften bruker en marinering som fremhever smakene, og som får følge av deilig mango og blomkål. Nok til 4 porsjoner 400 gr kyllinglår uten bein 1/2 dl stout 3 ss...
Verdens beste kjøtt i mørke

Verdens beste kjøtt i mørke

av | mai 3, 2020 | Kjøtt, Ølkokken

Få retter er såpass smaksrik og god, men allikevel så enkel som kjøtt i mørke. Også kalt sosekjøtt, eller småsteik som det også kalles. Sunn er den også da det er magert kjøtt, som får ligge å småkoke seg mør i sin egen kraft i mange timer. En perfekt søndagsmiddag,...