Fra gård til bryggeri – Episode #071 av Ølprat

Fra gård til bryggeri – Episode #071 av Ølprat

Da Hans Wettre (Hasse) flyttet tilbake til gården var det ikke gitt at det skulle bli bryggeri, med hans bakgrunn som biloppretter, ungdomsarbeider og gründer. Men da han traff Marius Hansen fant han en medsammensvoren i sin kjærlighet til øl, og etterhvert fikk også...
Den danske ølrevolusjon – Episode #067 av Ølprat

Den danske ølrevolusjon – Episode #067 av Ølprat

Danmark var i mange år en ledestjerne for ølinteresserte over hele Europa, og inspirerte bryggerier over hele verden. Mye har skjedd med bryggeri-verden de siden den danske ølrevolusjonen på starten av 2010-tallet, så jeg tok meg en prat med forfatter og ølskribent...
Velsmakende design – Episode #065 av Ølprat

Velsmakende design – Episode #065 av Ølprat

Hva er en øletikett? Det er stor kamp om plassene i ølhyllene, og det gjør at bryggeriene må finne måter å vise seg frem på. Noen bryggerier har mer personlige etiketter enn andre, og et av disse bryggeriene er Skifjorden Bryggeri. For her er nemlig to av eierne...
Kan øl være vin? – Episode #063 av Ølprat

Kan øl være vin? – Episode #063 av Ølprat

Det er flere øl som sammenligner seg med vin, og da snakker jeg ikke bare om barley wine. Og flere bryggerier snakker om sine champagne øl, så da dukket spørsmålet opp: kan øl være vin?Jeg fikk med meg øl- og vinsommelier Jørgen Hallås Skatland, og sammen utforsket vi...
Spådommer for ølåret 2022 – Episode #062

Spådommer for ølåret 2022 – Episode #062

Et nytt år står foran oss, med muligheter, utfordringer og nye øl på menyen. Men hva kan vi egentlig forvente oss av ølåret 2022? Hvilke spådommer kommer Jørn Idar og Ølvertene med denne gang, er det helt vanilje eller blir det litt kontroverser og diskusjoner i...