Adventskalender for ølelskere
I forrige uke publiserte Bryggselv.no det som må være en av de mest kreative julegavetipsene i år. Eller, teknisk sett […]
Ølkokken – Boeuf Barley
Mange har hørt om Boeuf Bourguignon, den klassiske franske kjøttretten med vin fra Bourgogne. Det er enkelt å gjøre retten […]
NM i hjemmebrygging 2012
Det er dem tiden av året igjen, da hjemmebryggere får litt høyere puls og luften er fyllt med lett panisk […]
Norges nest sørligste bryggeri – Lindesnes Brygghus
Noe jeg tror er litt takket en prest fra Grimstad, litt takket være sosialt samvær, men nok mest grunnet engasjement […]
Nyheter i Vinmonopols novemberslipp
Mye øl for en gangs skyld, i dette nyhetsslippet. Ikke så rart, når fokuset er på kortreiste varer finner man […]
Oppsummering uke 19 – Intervju med Garrett Oliver, Nøgne Ø StUten og Haandbryggeriet i nye lokaler
Det er vår, det er travelt og det er nok en gang klart for en oppsummering av uken på Høyt […]
Observerende, ikke fraværende
Det har vært litt stille her på Høyt Skum, mye grunnet jobb og reise i forbindelse med den. Da blir […]
Øl i VG Fredag – en god start på helgen!
Det jeg savner i den norske ølverdenen er noen aviser og journalister som tar øl seriøst. Aase Jacobsen har tidligere […]
Oppsummering uke 10 – Hjemmebrygg, ølsnacks og dårlige tider for E.C Dahls
En turbulent uke for noen, en god for andre. Det er igjen duket for en oppsummering av øluken på Høyt […]
NM i Hjemmebrygg 2011
9. april er det duket for NM i Hjemmebrygg 2011. Stedet er Fabrikken her i Oslo, og det er ventet […]